Chef(fe) de partie tournant

Qui sommes-nous ?

Le restaurant “Le Jardin” situé aux portes de Nantes est niché dans un écrin de verdure, ce lieu allie harmonieusement nature, prestations de qualité et accueil chaleureux.

Repris en avril 2021 par Maxime LEFEBVRE, un jeune passionné de l’hôtellerie habitué des grands établissements, Le Jardin s’offre une seconde vie. Décoration, moderne et végétale, faites de matériaux bruts. Avec sa superbe terrasse arborée, c'est la nature qui s'invite à table ...

Descriptif du poste :

• Tu travailleras avec des produits frais et de saison afin de préparer des plats élaborés qui associent des saveurs inédites et subtiles.
• Tu participeras à la mise en place.
• Tu assisteras le Chef de cuisine dans la planification et la préparation des menus.
• Tu assureras le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
• Tu assureras le listing produit.
• Tu respecteras les normes d’hygiène et utiliseras de façon adéquate les équipements.

Fait pour toi ? 

• Tu aimes travailler en équipe.
• Tu es rigoureux/rigoureuse et attentif/attentive aux dates de péremption dans ton frigo.
• Tu es organisé(e) et ne te laisses jamais déborder !
• Tu es dynamique et motivé(e).
• La cuisine est ton terrain de jeux et tu la chouchoutes.

Les petits + du Jardin :

• Une prise en charge du titre de transport à hauteur de 50%
• Ambiance de travail conviviale et stimulante.
• Des réductions tarifaires sur les prestations Quintessia-Le Jardin
• Une équipe jeune, dynamique et passionnée
• Pas de coupure !

Rejoins nous ! 

Si tu te reconnais dans ce profil, nous nous réjouissons de recevoir ta candidature complète et pertinente. N'attends plus et postule dès maintenant pour le poste de chef(fe) de partie, en envoyant ta candidature à l’adresse suivante : cuisine@quintessia-resort.com. 

Nous sommes impatients de découvrir ton profil et de t'accueillir dans notre établissement !